piątek, 6 września 2013

Szybka szarlotka

Gdy Ona wgryza się w jabłko, myśli o pewnym wydarzeniu z dzieciństwa.
Miała wtedy lat kilka, pięć, sześć może. Wakacje spędzała u Babci i Dziadka. Tam z przeogromnym apetytem pochłaniała nie tylko przyniesiony przez Dziadka z piekarni ciepły chleb grubo posmarowany masłem, kolejną dokładkę pysznej babcinej zupy jarzynowej czy poranne zacierki. Pewnego razu zjadła na poczekaniu 5 wielkich jabłek ze skórką, zapiła gorącym kakao na dobranoc i... nocą do Rygi przez Ząbkowice Górne podróżowała. Na pocieszenie Babcia cały poranek czytała Jej opowieści o szalonej i podnoszącej konia Pippi Langstrumpf. To był przemiły czas. Serio!

Jeśli Ona ma jabłek w nadmiarze, przerabia je na mus - dobry też do jabłkowej tarty, robi z nich kompot albo szybki kruche ciasto. Takie ooo:


Składniki
ciasto
20 dag mąki pszennej
10 dag masła
5 dag cukru
1 jajo
1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 jabłka

kruszonka
15 dag mąki pszennej
10 dag masła
10 dag cukru
2 łyżeczki cynamonu
2 żółtka

Ona miksuje składniki na ciasto i wykłada na spodzie tortownicy. Formę wstawia do rozgrzanego piekarnika na ok. pół godziny.

Jabłka obiera i kroi w plasterki (równie dobrze

sprawdzi się jabłkowy mus). Owoce układa na upieczonym spodzie.

Składniki na kruszonkę miksuje i rozkłada na jabłkach. Całość wstawia do piekarnika na ok. 30-40 minut - do zarumienienia.



I ten dodatek cynamonu już w samej kruszonce - mmm..



13 komentarzy:

  1. W jakiej temperaturze piec ?

    OdpowiedzUsuń
  2. I want to encourage you conttinue
    your great writing, have a nice day! 토토사이트

    OdpowiedzUsuń
  3. Hello friends, its great post about tutoring and completely defined, keep it up all the time. 토토사이트

    OdpowiedzUsuń
  4. تقدم شركة كلينر خدمات التنظيف في الرياض خدمات متنوعة وعالية الجودة.
    ارخص شركة تنظيف بالرياض

    OdpowiedzUsuń
  5. تتميز شركة كلين الرياض في الرياض بتوفير خدمات شاملة
    شركة تنظيف منازل بالرياض

    OdpowiedzUsuń
  6. شركة سبيد واي تبرز كواحدة من أبرز الخيارات المتاحة للعملاء الذين يبحثون عن خدمة نقل الاثاث
    نقل عفش بالرياض 200 ريال

    OdpowiedzUsuń
  7. شركة النور للتسليك والتنظيف هي شركة متخصصة في تقديم خدمات تسليك المجاري وشفط البيارات
    شركة تسليك مجاري بالضغط بالدمام

    OdpowiedzUsuń

Ona i On dziękują za Twój apetyt na komentarz i życzą smacznego!